玫瑰茄

锦葵科木槿属植物
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玫瑰茄（Hibiscus sabdariffa L.）是锦葵科（Malvaceae）木槿属（Hibiscus）一年生草本植物，又称山茄子、洛神花等[2]。玫瑰茄起源于南美洲热带地区，现世界热带、亚热带地区广泛栽培，如日本、菲律宾等国[3][4]，在中国广泛栽培于广东、福建、云南等省，台湾、海南也有少量种植[5]。玫瑰茄是热带、亚热带短日照作物，喜温，在25-30℃的环境中长势较好[4]。
玫瑰茄高1-2米，茎为淡紫色；具有不同的叶形，下部叶片是卵形，上部叶片是掌状，叶柄长有稀疏的长绒毛；花单生于叶腋，近无梗，杯状花萼，淡紫色；卵球形蒴果直径可达1.5厘米；肾形种子，无毛；玫瑰茄的花期在夏秋交替之间[2]。
玫瑰茄拥有丰富天然色素及多种矿物质，对人体无害[4]；其味酸、性凉，主要用于治疗肺虚咳嗽、高血压、醉酒等[7]；玫瑰茄植株美观，花期较长，可作为观赏性植物[3]。

命名由来

玫瑰茄最早记载于《岭南农刊》[8]。玫瑰茄的花萼呈杯形，五枚裂片，紫红色，因此将其命名为玫瑰茄[9]。