丙烯酸
最简单的不饱和脂肪羧酸
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历史版本
丙烯酸（Acrylic acid）是一种有机化合物，又被称为败酯酸，是最简单的不饱和脂肪酸，分子式为C₃H₄O₂。丙烯酸是一种无色透明的粘稠液体，有强烈的刺激性气味，丙烯酸可以溶于水，还可以与乙醇、乙醚等有机溶剂混溶。丙烯酸具有不饱和脂肪酸的双键结构以及羧酸基团，可以发生加成、交换等反应。丙烯酸还具有羧酸的一般性质，如与醇反应得到相应的酯；与酰氯反应得到丙烯酰氯；与环氧化合物反 应得到丙烯酸羟基酯等。丙烯酸的主要用途是用于树脂制造，制备具有水溶性的聚合物等。丙烯酸易燃，其蒸气和空气混合之后容易发生爆炸。丙烯酸有毒，会强烈刺激人体的眼睛、皮肤和呼吸道[2][3]
化学结构
丙烯酸是一种结构最简单的不饱和脂肪族羧酸，在丙烯酸分子中，羧酸碳原子是以sp²杂化的方式排列的，这三个杂化轨道的位置处于同一平面，形成了大约为120 °的化学键键角。三个轨道分别与羰基氧、羟基氧、乙烯基的碳成σ键。羧基碳上还有一个p轨道，这个轨道与基氧上的p轨道相互重叠，形成了π键[4]。
羧基的结构示意图