主食面包

由面粉、酵母制成的食品
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主食面包，顾名思义，主食面包是作为主食的面包，也称普通面包、配餐面包，食用时往往佐以菜肴。脆皮型、软质型、半软质型、硬质型四类。[1]

做法

做法一

用料
食材
用量
波兰种
-
高粉
100克
水
100克
酵母
0.5克
主面团
-
亚麻籽
40克
水（浸泡）
60克
高粉
325克
全麦
40克
水（和面）
165克
酵母
2克
盐
6克