山茶
山茶科、山茶属植物
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历史版本
山茶（拉丁学名：Camellia japonica L.），山茶属植物，又名洋茶、茶花[1]。灌木或小乔木[3]。于中国四川、台湾、山东、江西等地有野生种[1]，世界各国普遍栽培和培育。[2]山茶为暖温带树种，适宜在富含腐殖质丰富的中性和微酸性土壤生长[4]，喜温暖湿润和半阳的环境。[5]单叶互生，革质有光泽，卵形或椭圆形，缘具细锯齿，枝叶密生，树冠呈卵形，花两性，花朵大，单生枝顶，白色或红色，蒴果近球形。花期2～4月，10月果熟[4]。
山茶油是中国特有的木本植物油，具有较高的经济价值。[6]山茶油具有抗氧化，降血压，降血糖，抗炎，抗菌，促进药物经皮吸收，抗梗阻性黄疸和护肝等作用。[6]山茶花花色艳丽如锦，叶色油亮，树冠多姿，具有观赏价值[7]。