由欧亚野猪驯化而来的动物、偶蹄目猪科动物
家猪(学名:Sus scrofa domestica),别名乌金、黑面郎、黑爷[1],是偶蹄目猪科猪属的一种哺乳动物,是欧亚野猪被人类驯化后所形成的亚种。家猪的体躯丰满,四肢短小,成年家猪体长多在150~170厘米,体高50~60厘米,家猪的体重因品种的不同而有较大的差异,如产 于中国贵州和广西的香猪仅重30~50千克;美国和德国培育的一种微型猪仅重80千克,较大的种类则可重达数百千克[2]。 家猪是由野猪驯化而来的,欧洲和中国是家猪的两个主要驯化起源地[3][4]。距今约8000年前的中国磁山遗址就发现了驯化家猪的化石[5]。 形态特征
家猪的身体壮实、肥胖,皮肤上遍布直毛。猪头占身体的比例较大,呈锥形,在头部的末端生长着有软骨垫支持的盘状的鼻子,鼻面短凹或平直。被毛较粗,有黑、白、棕、红、黑白花等色。猪的眼睛比较小,耳郭则长得比较大。猪的躯干呈圆柱状,颈部、尾巴和四肢较短。在猪的脚上可以看到4根脚趾,有两根即趾退化。由角质组成的蹄保护着脚趾的末端——如拖鞋一样保护着脚趾。行走时,只有两根脚趾接触地面,这种偶趾有蹄的脚保证猪短小的 四肢能够承受身体的重量,使其能在坚硬的地面上行走[2]。