咖啡黄葵
锦葵科秋葵属的一种一年生草本植物
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历史版本
咖啡黄葵（拉丁学名：Abelmoschus esculentus L.Moench），又称秋葵、黄秋葵、羊角豆、洋辣椒、越南芝麻，属于锦葵科秋葵属的一种植物。[1]咖啡黄葵为一年生草本植物，其原产地最可能是非洲，因其耐热性强，现大多栽植于靠近赤道的热带以及亚热带地区，在中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东都有分布。[1]
咖啡黄葵喜温怕寒，耐热耐旱，土壤适应性强，最适生长温度在25℃左右，尤其以阳光充盈、湿度适中、疏松透风、排水优良、沃腴的沙壤土地栽植最好。[2]咖啡黄葵茎秆呈圆柱形，且长有小刺，叶片呈手 掌状分布，叶托呈线形，长有细小硬毛。其花常生长于叶腋间，花柄附着硬毛，花瓣呈钟形，花萼呈钟形，长有一层短绒毛。咖啡黄葵花多为黄色，花内面根部多见紫色。果实呈筒圆柱形，种子呈球形，其表面富有毛脉纹。[1]
咖啡黄葵开花时期较长，花色艳丽，具有较高的观赏价值。[2]同时，咖啡黄葵的根、叶、花和种子均可入药，具有清热解毒，止咳通经，缓解咽喉肿痛等作用。[3]咖啡黄葵的果荚富含维生素和矿物质，且肉质滑润，具有较高的食用价值。[4]种子中富含油脂，可榨油，但其中存在微量棉籽酚，具有微毒性。[5]