丁鱥

鲤科丁鱥属的唯一物种
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[guì]拉丁学名:Tinca tinca),是丁鱥属的唯一一种鱼类,[1][9]因捕起后体色很快变为黑色而又名黑鱼。丁鱥肉质细嫩、味道鲜美,鱼皮有着“食皮时已过,齿含残留香”的美誉,具有较高的营养价值;同时,鱼体表有绿、黄、蓝、白四种表现色,可作观赏鱼类。因此,丁鱥是欧洲各国的主要淡水养殖经济鱼之一,又是重要的游钓鱼、观赏鱼,在欧洲有皇家宠鱼之称。[3]在中国,截至2017年,由于种苗缺少,丁鱥总体的养殖规模不大。[10]
丁鱥分布于欧洲各大内陆河流、湖泊,以捷克匈牙利西班牙居多,[11]中国分布于新疆额尔齐斯河乌伦古河[12]丁鱥为底栖鱼类,[4]通常生活在植被茂密的浅水湖泊和死水中;[2]夜行性;[13]耐低氧,皮肤具有较强的呼吸功能;[13][14]杂食性,既食底栖无脊椎动物,也食水底腐败的有机物质;[4]生殖与肥育时不作远距离的洄游;冬季时栖息于江河、湖泊的深水层,将身埋于泥中。[4]
丁鱥分布广泛,于2008年被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)ver 3.1——无危(LC)。[2]

形态特征

丁鱥体形呈圆筒形,体表有大量的黏液。头较短且呈墨绿色,口端位并向上倾斜,吻部有一对较短的唇须。下咽齿1行,齿冠比较膨大[4]。头部与身体交接的地方有一处明显的凹陷。细小的鳞片在体表排列的很紧密,在显微镜下观察可以看到鳞片呈长椭圆形[15][4]。丁鱥的鳍都没有硬刺,背鳍位于腹鳍的后上方,臀鳍位于背鳍的后下方,胸鳍较短,背鳍和臀鳍展开后呈长方形,胸鳍和腹鳍呈扇形,尾鳍微凹[4][16]。丁鱥体长可达70厘米,其中,体长为体高的3.0~3.3倍,为头长的3.2~4.0倍,为尾柄长的5倍,为尾柄高的5.8~6.6倍。头长为吻长的3.0~3.6倍,为眼径的6.5~8.1倍,为眼间距的2.1~2.7倍,为尾柄长的1倍,为尾柄高的1.5~2.0倍。尾柄长为尾柄高的1.0~1.2倍[16]