日本鲭

辐鳍鱼纲鲈形目鱼类
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日本鲭[qīng]（学名：Scomber japonicus），[1]英文俗名Chub mackerel，别名青花鱼、鲐[tái]巴鱼、[2]青辉、花飞、[1]鲐鱼、鲐鲅鱼、白腹鲭。[3]其体长20~40厘米，体重150~400克，[4]体呈纺锤形，左右侧略扁，横切面近椭圆形。眼大，在头的两侧上位。口开于吻端，斜向下裂。腹部银白色，背部青黑色，具有深蓝色不规则波状条纹。[5]主要分布在太平洋、大西洋和印度洋在热带、亚热带地区的海域。[6]
日本鲭具有经济、药用、食用三方面价值。在药用方面，中医认为日本鲭具有补益脾肾、健脾开胃、滋补强壮的功效；[7]在食用方面，日本鲭的肉味道鲜美，具有一定的营养价值；[8]在经济方面，日本鲭是中国东海、黄海的主要经济鱼类之一。[4]
2009年，日本鲭被列入《世界自然保护联盟》（IUCN）濒危物种红色名录ver3.1——无危（LC）。[9]

形态特征

日本鲭体长20~40厘米，体重150~400克。[4]体形呈纺锤状，体侧略扁，体被细小圆鳞。体背青黑色，带深蓝色不规则斑纹，斑纹延伸至侧线下方、腹部上方，腹部为银白色。头顶黑色，大小中等，吻端尖突。口大，开于吻端，斜向下裂。鼻孔在头两侧各有前后两个，前鼻孔小、呈圆形，后鼻孔呈裂缝状。眼睛大，在头的两侧上位（接近头的背缘），具有发达的眼睑。上下颌各有一行细齿，[5][10]犁齿、腭骨有牙。[4]鳃孔宽大，鳃盖膜与峡部分离。全身只有一条完整侧线，沿体侧上半部向后呈波状延伸至尾鳍基部。它有两个相距较远的背鳍，臀鳍和背鳍后有五小鳍，尾鳍基部左右侧各具两个小隆起。尾柄细而短，为深叉形。[5][10]