美国红提

原产于美国加州的葡萄品种
美国红提(Red Globe)又名红地球葡萄、晚红、大红球,[2][1]美国加州大学培育的一种葡萄品种,[2][4]于1982年被发表为专利品种。[4]该品种属于欧亚种,生长期较长,缺点是抗寒性和抗病性都比较弱,[4]主要引种地有智利澳大利亚、中国等。[1]
美国红提的果穗大,穗形长圆,重1000-1500克,果粒着生紧密,不易掉粒,果粒圆形或椭圆形,粒大,平均单粒重10-12克,成熟果皮鲜红色,皮厚肉紧而脆,汁多而不流,酸甜适口,剥皮可食。[4]
美国红提味甜爽口、营养丰富,含有葡萄糖、果糖、苹果酸蛋白质无机盐,多种维生素和氨基酸等营养物质。具有种植高效,长途运输不脱粒,耐贮藏等特点,[2]在大部分国家水果市场上基本可实现周年供应,是国际公认的优良品种。[4]2022年时,美国红提是中国主要的栽培葡萄品种及主要鲜食葡萄品种之一。[5]除了鲜食,美国红提还可制成葡萄干和葡萄汁,[6]发酵成葡萄酒[7]

栽培历史

美国红提美国加州大学奥尔莫(H.P.Olmo)教授用两种杂交葡萄品种为亲本杂交培育而成,两种亲本分别是皇帝×L12-80(多亲本杂交实生苗)和545-48(L12-48×No-cera)。美国红提于1982年被发表为专利品种。[4]1993年时,该品种在美国的栽培面积为2700公顷,年产量2.51万吨,并主要出口东南亚国家。[2]