莞根
十字花目十字花科植物
条目
历史版本
形态特征
二年生草本。块根扁圆形或近圆形，肉质，直径10—30厘米，径围30—80厘米。外皮白色，上半部呈紫色或红色，根肉白色。花茎直立，高80—120厘米，多分枝。基生叶匙形，长20—40厘米，宽7—10厘米，大头羽状深裂或全裂，裂片边缘波状，两面被茸毛或短刺毛；茎生叶略小，上部叶宽技针形，不分裂，叶柄基部半抱茎，叶面常被粉霜；下部叶与基生叶近似。总状花序顶生，花黄色，花冠十字形。长角果圆柱状，稍扁，长3—6厘米，先端具喙，长约0.8—1.5厘米，含种子20—30粒；种子直径1—1.5毫米，暗紫色或枣红色。
莞根
莞根种植当年就形成母根，翌年抽花、开花、结实，完成整个生育周期。在青藏高原上，一般4月播种，5月出苗，6月中旬块根开始膨大，9月上旬收获块根，生育期为135天左右；种根窖藏越冬，第二年5月上旬栽种，6月中旬开花，8月下旬种子成熟，生育期120天左右。高寒山区，耐寒性极强。据观察，土壤温度在–2—–5℃时种子即可萌发，幼林在–3—–5℃的低温条件下不受冻害，所以，它能在青藏高原及其它高寒山区良好生长。莞根抗旱性较差，耗水量大，在整个生育期间，要求土壤保持湿润，土壤耕作层疏松、通透性良好，腐殖质含量丰富，一般沙壤土和壤上最适宜，土壤粘重板结，则不利完根的块根膨大，影响生长发育。莞根属长日照植物，种植当年如能给予短日照条件，则利于块根生长膨大，否则易于抽基开花，影响块根产量。莞根在青藏高原2300—4500米高的海拔地区种植，当年生长发育较快，形成的块根较大，最大块根重量可达5.25公斤以上，一般为1.5—2.5公斤。目前栽培的莞根有两个类型：一个是块根扁圆形，多头（茎）,叶片多；另一个是块根近圆形，单头，叶片较少。