桂花糖
陬市镇传统季节性名特产品
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桂花糖是一种甜点,中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制,以
白糖
桂花为心糖,火功适宜,上麻均匀,支条整齐。桂花糖是桃源的特产之一,它驰名中外。
此糖原名
陬市
“洋糖”,是
陬
[
zōu
]
市传统的季节性名特产品,古代就曾有
民谣
“桃源(指县城)的酒,陬市的糖,河伏的油条丈把长。”
[1]
[2]
来历和别名
丈把长的油条纯属夸张,但
桃源
的名酒,陬市的“洋糖”却是名副其实的。
各式桂花糖