亚油酸钙皂
化合物
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亚油酸钙皂,白色无定形粉末。不溶于水,溶于
乙醇
。由
亚油酸钠皂
与
氯化钙溶液
反应制得。
简介
calcium
linoleate
分子式:Ca[Ch3(
CH2
)4(CH=CHCH2)2(CH2)6COO]2
性质:白色无定形粉末。不溶于水,溶于乙醇。由亚油酸钠皂与氯化钙溶液反应制得。用作油包水型
乳化剂
。