有机含氮化合物
化合物
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分子中含有碳-氮键的
有机化合物
。有时,分子中含有
C-O-
N的化合物,如硝酸
酯
[
zhǐ
]
、亚硝酸酯等也归入此类。
基本情况
广泛存在于自然界,是一类非常重要的化合物。许多有机含氮化合物具有生物活性,如生物碱;有些是生命活动不可缺少的物质,如氨基酸等;不少药物、
染料
等也都是有机含氮化合物。
各类有机含氮化合物的化学性质各不相同。一般都具有碱性,并可还原成胺类化合物。同一个分子中有时会含有多个含氮基团,如对
硝基苯胺
、
偶氮二异丁腈
等。许多有机含氮化合物具有特殊气味,例如
吡啶
、
三乙胺
等。有机含氮化合物中有许多属于致癌物质,例如
芳香胺
中的2-
萘胺
、
联苯胺
等;
偶氮化合物
中的
邻氨基偶氮甲苯
等
偶氮染料
;
脂肪胺
中的
乙烯
亚胺
、
吡咯烷
、
氮芥
等;某些生物碱如
长春碱
等,以及大多数
亚硝基
胺和亚硝基
酰胺
。