丁酸乙酯
多用于食用香精生产的化学物质
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丁酸乙
酯
[
zhǐ
]
,其广泛应用于食用香精配方中,如香蕉、菠萝等,可调配多种果香型香精和其它香型香精。nChI是=1/
C6H12O2
/c1-3-5-6(7)8-4-2/
h3-
5H2,1-2H3。
丁酸乙酯是一种
有机物
,
化学式
为C6H12O2。
主要用途
用于香料、香精
萃取
和作
溶剂
。丁酸乙酯可用于日化香精配方中,但用量很小。其广泛应用于食用香精配方中,如香蕉、菠萝等,可调配多种果香型香精和其它香型香精。
制备与来源