麦镬

麦镬
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麦镬[huò]是温州的地方小吃，是糖和粉糊做成的一种薄饼。根据《温州方言词典》记载，麦镬是“用加糖的面粉糊在镬中烙成的一种薄饼”。

“麦”姓氏源流

麦（Mài 麦）姓源出有六：

以地名为氏

出自春秋时齐桓公封赐麦丘地之后，以地名为氏。麦氏源于麦丘地。春秋战国时期，齐桓公至麦丘，遇一老人年八十三，为桓公祝寿。齐桓公赐封地“麦丘”与老人，老人的后裔就跟从封地“麦丘”为氏。后来随着历史的变迁，再去丘为麦，改复姓成为单姓，称为麦氏。