葱油饼

特色小吃

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历史版本

葱油饼是一种北方地区特色小吃，属于闽菜或鲁菜菜系。它的主要成分是面粉和葱花，口感香咸。葱油饼在中国福建、山东威海、东北地区、河北等地都有分布，是街头、夜市的常见美食。它的制作方法是将面粉和葱花混合后搓成饼状，再在平底锅中煎熟。葱油饼的口感酥脆，香气四溢，深受人们的喜爱。^[1]

制作方法

用料