项山甑[zèng]是位于闽粤赣三省交界处的一座著名山脉，主峰海拔1529.8米，被誉为梅州第二高峰、平远第一高峰以及寻乌最高峰。[1] 名称由来
项山甑，在大清广舆图中标记是“大帽山”。为何叫“项山”，而不叫别的什么名字的山？在项山境内并无项姓人家，且山形也不像颈项。后来，细读县志，才知道项山又叫项山甑。项山形像饭甑，原意可能是——像饭甑的山，“像山甑”谐音“项山甑”，渐渐便简称为“项山”了。 当然，另一种可能是，南宋末著名将军潘任率全家项山避难开山，境内遂有潘姓，并衍为大姓之一，潘任是寻乌潘氏的开基祖。潘任上山前此处或有项姓人家而致名，只不过后来项姓人家搬走了，如同南康的隆木(古名龙穆)之龙、穆二姓人家没了，代之以明姓一般。