锅子
甘肃地区特有的饮食方法
创建同名条目
条目
历史版本
编辑
锅子是
甘肃省天水
秦安、
甘谷
及定西通渭等地方特有的一种饮食方法,是指一种特质的
砂锅
里放入各种食材边煮边吃,如同现代的火锅,所用烹
饪
[
rèn
]
器具不同,是当地农村盛行的过节美食使用方法。
[1]
简介
材料:木头、铁、砂(一般都是砂)