嗅神经是感觉神经，初级神经元是双极神经神经元，存在于鼻腔上部粘膜中；其周围部分穿出鼻腔顶部、鼻中隔上 部和鼻上甲内侧的粘膜，形成带纤毛的感受器，其上行轴突组成嗅神经。第一对脑神经。由嗅黏膜嗅细胞的突起组成，人类一侧的嗅神经约含20余条嗅丝。嗅神经把嗅觉冲动传至嗅球，再经嗅三角，前穿质、透明隔传至嗅觉中枢。 概述
嗅神经由特殊内脏感觉纤维组成，由上鼻甲以上和鼻中隔以上部粘膜内的嗅细胞中枢突聚集而成，包括20多条嗅丝。 嗅神经的主要功能是将气味的感觉传递给大脑半球的嗅球。嗅神经穿过筛孔进入颅前窝，连于嗅球传导嗅觉。