黄牛肉

牛科动物黄牛的肉
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黄牛肉，为牛科动物黄牛的肉，属于温热性质的肉食。
黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中，蛋白质高达20克，猪肉只含16.9克。

简介

黄牛肉为牛科动物黄牛的肉。

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