伯醇

易被氧化的化学物质
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根据羟基所连接碳原子的类型，分为伯醇、仲醇、叔醇。伯醇是与羟基相连的碳原子上有2个氢，结构简式为R-CH2-OH。[1]
伯醇来源广泛且廉价易得，是生产各种化学品，如农用化学品、食品添加剂、香料和药物等的重要化工原料。[2]

简介

化学性质