拉东

源自法国古老乡村的纯肉制品
image
法式拉东

正文

拉东（Lardon）是真正源自法国古老乡村的纯肉制品。
①基本性状：
拉东是一个个小条或小块的猪肉脂肪(通常是皮下脂肪)，可以在各种各样的菜和沙拉中添加，