香芹酚
用于制作香料的化学物质
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香芹酚是
化学物质
,
分子式
是C10H14O。
[1]
具有易溶于醇和醚,几乎不溶于水,能随水蒸汽挥发的性质。用于香料、
食品添加剂
、饲料添加剂、
抗氧剂
、卫生
杀菌剂
、驱虫剂、
防腐剂
、脱味剂、医药中间体。
简介
名称
【中文名称】:香芹酚
【中文别名】:2-
甲基-
5-
异丙基
苯酚
;
香荆芥
酚;5-
异丙基-
2-
甲基苯酚
;