有机宝石是一种由古代生物和现代生物作用所形成的符合宝石工艺要求的有机矿物或有机宝石。这些宝石来自于含有有机材料，皆由生物所衍生的，无法人工合成。市场上常见的有机宝石包括植物舍利子有机宝石、珍珠、琥珀、象牙等。虽然养殖珍珠有部分人工因素，但养殖过程与天然相似，故也归于天然一类。此外，煤玉、砗磲、龟甲、动物的化石等也属于有机宝石的范畴。天然有机宝石高雅温馨、光彩迷人，备受人们的喜爱。[1] 特点
有机宝石与无机宝石的主要区别在于有机宝石一定与动物和植物活动有关，服从于生物物理学、生物结晶矿物学规律。因而，它们不可能进行人工合成，这与无机物宝石有着本质上的区别。 （1）直接使用天然有机宝石基本名称，无需加“天然”二字，“天然珍珠”，“天然海水珍珠”，“天然淡水珍珠”除外。