前菜

经典的日本料理
前菜在日本料理中又称冷菜,可以单上,也可三、五种拼盘上,是正餐中的第一道食物。经典的日本料理。

菜品特色

前菜在日本料理中十分常见。

菜品制作

煮小海螺