山胡萝卜

扇形科萝卜属植物
山胡萝卜学名密花岩风,又名羊乳、山海螺、俗称山地瓜等,是一种高营养精品野菜。它为伞形科多年生蔓生草本植物,具有较高药用价值和食用价值。

形态特征

多年生草本,高20-90cm。根茎粗,密覆棕以枯鞘纤维,根圆柱形;茎通常单一,空管状,有条棱和浅纵沟纹,无毛;基生叶有柄,柄长3-12cm,基部有膜质叶鞘;叶片轮廓长圆形,长5-22cm,宽2-8cm,二至三回羽状全裂,第一回羽片无柄,卵形,第二回羽片无柄,长圆形或卵形,末回裂片线形,叶轴及两面叶脉上有短硬毛,边缘具长硬毛。复伞形花序顶生,通常不分枝,花序梗顶部密被糙毛;总苞片6-10,线形,边缘白色,有毛;伞辐15-25,粗壮,稍不等长;小伞形花序有花15-20;花柄一等长;小总苞片比花柄长,有长柔毛;花瓣白色,先端小舌片内曲,花柱稍叉形,果成增长,花柱基黑紫色;萼齿钻形。分生果椭圆形,密被长柔毛,背棱稍突起,侧棱呈狭翅状;每棱槽内油管2-4,合生面油管4。花期7-8月,果期9月。[1]
山胡萝卜的成药和性能

生长环境