共沸（Azeotrope）或称恒沸，是指处于平衡状态下，气相和液相组成完全相同时的混合溶液，对应的温度称为共沸温度或共沸点。共沸物是指两组分或多组分的液体混合物，在恒定压力下沸腾时，其组分与沸点均保持不变。[1] 共沸物的温度-组分相图有着显著的特征，共沸物的气相线（气液混合物和气态的交界）与液相线（液态和气液混合物的交界）有着共同的最高点或最低点，如此点为最高点，则称为正共沸物；如此点为最低点，则称为负共沸物。大多数共沸物都是负共沸物，即有最低沸点。任一共沸物都是针对某一特定外压而言。对于不同压力，其共沸组分和沸点都将有所不同。[1] 有些有机化合物能与水形成共沸混合物，可以利用共沸特性，在待干燥的有机物中加入共沸组成中某一有机物，因共沸混合物的沸点通常低于待干燥的有机物的沸点，所以蒸馏时可将水带出来，从而达到干燥的目的。[2] 分类
正共沸物