帅李

蔷薇科李属植物
帅李,别名串子,果实底色绿黄,为鲜食、加工兼用品种,分布在山东沂源、沂水两县。

品种来源

中国李种,别名串子。原产山东沂源、沂水两县。

果实性状

果实大型,平均单果重7O克左右,大果重10O克以上。果实卵圆形,顶部圆,缝合线浅而广,两侧不对称;梗洼近圆形,中深、广。果实底色绿黄,阳面具紫红色晕,果粉中厚,皮厚韧。果肉淡黄色,肉质细密、软,纤维少,汁液中多,味甜,可溶性固形物含量l5%~l7%,总糖11.2%,可滴定酸1.6%,维生素C 4 5毫克/千克,香气浓,品质上等。黏核,核较大,可食率97.1%。原产地果实7月中旬成熟,较耐贮运,为鲜食、加工兼用品种。