山茶树
山茶科山茶属植物
条目
历史版本
山茶树是山茶科山茶属的常绿灌木或小乔木，原产于中国，主要分布在中国的长江流域以南的山区地带。[1][2]山茶树的寿命较长，在云南省昆明市的盘龙寺内和浙江省瑞安县仙岩乡的大罗山里，都各有一株高近10米的古茶树，树龄一千多年，为宋代时期栽植。[3]
山茶树通常较为高大，树势因品种不同而有别，高者300~400厘米，低者60~100厘米。山茶树的叶片革质，呈椭圆形或卵形，多数品种叶缘有锯齿，也有少数品种叶缘呈波浪状；其花朵硕大，单生于叶腋或枝顶，花色丰富多样，有红、粉、白等多种颜色，且花瓣厚实，光泽度高。[2][3]山茶树不但是名贵的观赏花木，而且是重要的油料植物，其种子含有丰富的不饱和脂肪油，俗称茶籽油。[2]
形态特征
山茶树单叶互生、花为两性白色，10月开花后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树会有罕见的花果同株现象。果实为果，多为圆形。种子多为黄褐色，有光泽，呈三角状。茶树是多年生常绿木本植物，它由茎、叶、花、果实、种子和根等几个部分组成。
(一)茶树的茎