Madeleines 法式甜点
玛德莲娜这个名字源于法国名字Magdalen。有好几个传说与这个特殊形状与味道的甜点相关。有一个传说是，玛德莲娜这种甜点发源于一个叫做Commercy的法国小镇，而当地的甜点师傅曾经在18世纪左右，付了很可观的一笔钱来买这种甜点的配方并且 从而让这种甜点成为当地独有的名产。 来源
一说是，Commercy（科摩西）曾经有个女修道院供奉圣。玛丽 玛格达伦（就是上文那个名字Magdalen）。修女们靠制作和出售甜点来维持生计以及教会学校。历史学家认为，在法国大革命的时候，法国的修道院等都被强制废弃，所以他们应该被迫出售甜点秘方给面包师们。