2016年7月，原国家质检总局批准对“如东泥螺”实施地理标志产品保护。
产品特点
如东泥螺，鲜活泥螺：外壳完整，呈固有色泽，具有如东泥螺固有的滋味及气味，无异味，在室温下，肌肉组织紧密有弹性，受惊时，闭合，活力正常。咸泥螺：具有咸如东泥螺固有色泽，汤汁清，允许有轻微浑浊，具有咸如东泥螺特有的清香滋味，无异味，形态完整，肉质较脆弹性较好。醉泥螺：具有醉如东泥螺固有色泽，汤汁清，允许有轻微浑浊，具有醉如东泥螺固有滋味及气味，肉质鲜、嫩、香、脆，咸甜适中，无异味，具有醉如东泥螺固有的完整形态。 |
项目 | 指标 |
| 咸泥螺 | |
水分，%≤ | 88 | 70 | 70 |
| 4.5 | 5.2 | 6.0 |
盐分（以NaCl计），%≤ | — | 18 | 8.0 |