鹅蛋

家禽鹅生下的卵
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鹅蛋（拼音：é dàn），是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪[rèn]后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。[1]

物理性质

鹅蛋（英文：Goose egg），成椭圆形，个体很大，表面较光滑，呈白色。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。
鹅蛋

营养价值