椰子糖

以椰子为主料制作的硬糖
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椰子糖，以椰子为主要原料制成的硬糖，是海南的特产，具有坚硬酥脆的特点。椰子糖保留了椰子的原香原味及营养成份，表面带有光泽，组织细腻，口感香滑、甜度适中，有浓郁新鲜椰子的特有风味。[1][2][3]
椰子糖是采用优质椰子压榨的新鲜乳汁，配以高级纯白糖和优质葡萄糖，经加热熬制而成。[2]

生产制作

所需食材

椰果胶粉75公克，鲜奶油1罐，蛋白5颗，清水200CC。