邹洪盛生于1905年。湖北省黄安（今红安）县人。出生于贫苦农民家庭。1927年参加革命。1928年加入中国共产党。[1][2]1930年参加中国工农红军。[3][4]1930年后历任中国工农红军红1军1师班长、排长、连长、营长。[5]1931年任红4军团长，参加了鄂豫皖革命根据地第一至第四次反“围剿”作战，后随军转移入川。1933年初任红四方面军11师副师长，率部参加保卫川陕革命根据地的斗争和反“三路围攻”作战，同年7月任红39军90师师长。8月指挥部队参加仪南、营渠、宣汉战役。同年冬在宣汉土地堡反“六路围攻”战斗中牺牲，时年28岁。