白石榴

石榴科植物
image
白石榴（学名：Root of White pomegranate）落叶灌木或小乔木，高约6米。小枝圆形或有微棱，枝端呈刺状，光滑无毛。叶对生或簇生于短枝，具短叶柄；叶片矩圆形、倒卵形至长圆形，长2～3厘米，宽约1.5厘米，先端钝，无毛，有光泽。花白色，直径约3厘米。浆果近球形，径约10厘米，褐黄色至白色泛红，内具薄隔膜。种子多数，包藏于白色或淡红色的果囊内。花期5～6月。

药性

花白、果白、肉也白，其花、茎、根均可入药，尤以白石榴根最珍稀。果实产量偏低，而物以稀为贵，果皮细薄、籽粒晶莹饱满、个头硕大、汁液丰富、味道醇美，享有“白糖石榴”的美誉。

产地

原盛产于广东汕头南澳岛深澳古镇，随着海岛的改革发展、当地人民生活起居条件的改善，加上白石榴花土壤、气候选择性很强、栽培难度大，致使这种原来种植于屋前厝[cuò]后、宅基地及天井里的珍稀植物濒临绝种。