鸦片鱼是鲆鱼的别名,为硬骨鱼纲、鲆科,是比目鱼的一类。鸦片鱼体侧扁,不对称,两眼都在左侧;口前位,下颌有突出;前鳃盖骨边缘游离;有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹,无眼的一侧皮肤为白色。 鸦片鱼主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品,鱼肝可提制鱼肝油。鸦片鱼中牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类,和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴,做出来的菜品色彩鲜亮,香辣肥嫩。鲆鱼种类繁多,广泛分布于热带或温带的海洋中,我国沿海各地也多有生产。 物种简介
2014年12月12日凌晨,胶州渔民在渤海湾收网时捕获到一条罕见的重约20斤的鸦片鱼。同时,还捕获一条长1.46米,重100余斤的“怪鱼”,很多市民围观这条“怪鱼”却无人认识,连多年从事捕鱼的渔民也叫不上名字。 形态特征