炼油厂（Oil refinery）是一个处理提炼石油的工厂，将从地层中开采出的原油经过蒸馏、催化、裂化、裂解、加氢精制等工艺过程，生产出柴油、汽油、煤油、润滑油、石油焦、沥青、乙烯等产品。炼油厂中根据不同的油品有不同的装置进行加工，包括蒸馏装置、催化装置、重整装置、加氢裂化装置等。蒸馏装置中的蒸馏塔，包括板式塔与填料式塔，是装置中重要的一种，主要作用是将经过预热并脱盐的原油，利用沸点的差异以及蒸馏塔底部较高温的特点将物质分离。 分类
炼油厂的分类，通常可分为四种类型：
1. 燃料油型炼厂。
2. 燃料润滑油型炼厂。