槐花，又名豆槐、白槐、细叶槐、金药树、护房树[1]，为豆科植物槐的干燥花及花蕾，前者习称“槐花”，后者习称“槐米”[2]。其中，药用槐花，一般指国槐的花朵，而食用槐花，多指洋槐树上开的花[3]。 槐花属落叶乔木，花多皱缩而卷曲，花瓣多散落，羽状复叶互生，圆锥花序顶生，花乳为白色，长1.5cm，呈萼钟形，5浅裂，花冠为蝶形，旗瓣同心形，有短爪，脉微紫，英果肉质为串珠状，以个大、紧缩、色黄绿、无梗叶者为佳。而槐米则呈卵形或椭圆形，长2~6mm，直径2~3mm，花萼下部有数条纵纹，萼的上方为黄白色未开放的花瓣，花梗细小[4][3]。 槐花花期在7-8月，果期在10-11月，于全国各地均有栽种，它们 气候适应性较强，多生于山坡、平原，或植于庭园、路边。其中洋槐原产于美国，后引种广泛种植，而国槐原产于中国，主要分布于黄土高原和华北平原[3]。 槐花味苦，性微寒，具有凉血止血，清肝泻火的功效，主要治疗便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄[nǜ]血，肝热目赤，头痛眩晕等。待夏季开花或花蕾形成时采收、晒干，除去枝梗及杂质，还可生用或炒炭用[5]。 形态特征