岳溪镇位于重庆市开州区西南部,因四周山岳环境,溪沟纵横而得名。岳溪场始建于清代,民国20年间建镇,在2005年乡镇区划调整中,由原跳蹬乡、龙安乡、岳溪镇三个乡镇合并而成。 清朝中叶,岳溪镇境域属浦里岳溪场;1983年4月,岳溪公社改为岳溪镇。截至2018年末,岳溪镇户籍人口为75440人。截至2020年6月,岳溪镇下辖2个社区、23个行政村,镇人民政府驻岳溪村。 全镇幅员面积181平方公里,辖23个村、1个居委会,230个村民小组。截至2020年11月1日零时岳溪镇常住人口为40735人[1]。辖区内最高海拔1340米,最低海拔190米。
2018年,岳溪镇有工业企业80个,其中规模以上8个,有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市29个。