荧光桃红

化合物
荧光桃红(Phloxine)又称焰红(Flame red),是用人工合成的方法,利用现代的生物技术制成的有机食用合成色素。荧光桃红是一种偶氮酸性染料,外观为红色粉末,溶于水为大红色溶液,微溶于酒精溶纤素,不溶于其他有机溶剂。遇浓硫酸呈蓝光红色,将其稀释后呈较黄的红色;遇浓硝酸呈桔红色溶液,后转橙色;遇浓盐酸生成红色沉淀,稀释后即溶解。其水溶液加浓盐酸呈红色;加氢氧化钠液呈桔棕色。染色时遇铜离子使色泽带蓝光而暗;遇铁离子色泽带蓝光而浅。色泽鲜艳、调色自然、着色力强、耐热耐光。

基本信息

英文别名:C.I. 45405; C.I. Acid Red 98; Phloxine; Pigment Violet 23; 8,18-Dichloro-5,15-diethyl-5,15-dihydrodiindolo(3,2-b:3',2'-m)tri- phenodioxazine; CI 51319; Diindolo(3,2-b:3',2'-m-)triphenodioxazine, 8,18-dichloro-5,15-diethyl-5,15-dihydro-; C.I. Pigment Violet 23; Carbazole Dioxazine Violet; Carbazole Violet; Chromofine Violet RE;

鉴别试验

(1)本品的水溶液(1+1000)显橙红色,发出绿黄色荧光