山东省烹饪协会

2003年成立的一级社会团体
山东省[rèn]协会于二ОО三年七月经山东省民间组织管理局批准成立的一级社会团体,原为山东省烹饪学会,业务范围是以学术研究为主的学术性团体,更名后为全省烹饪餐饮业的行业管理组织,第一届会长由原省长助理孙光远同志担任,常务副会长兼秘书长由原山东省旅游局副局长李光璧同志担任。

发展历史

山东省烹饪协会办公地点设在济南市山东翰林大酒店,专职人员10人,每人专门配备了电脑。会员组成包括从事烹饪餐饮经营管理与服务、理论研究、教育工作者、宾馆、饭店、酒店、食品加工等在内的单位和个人。目前,团体会员有800家、个人会员有500人。协会成立至今已举办大型活动17次,各类培训5000人次。
山东省烹饪协会原名山东省烹饪学会,是经山东省人民政府批准、山东省民间组织管理局登记注册的全省烹饪餐饮行业协会。1986年成立,2003年7月更名为山东省烹饪协会,承担全省烹饪餐饮行业管理职能。是由酒店、餐饮企业,从事烹饪工作、餐饮服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、及本行业相关的生产、加工、经营原料、设备、调味品企业等自愿成的全省性的跨部门、跨行业、跨所有制的行业组织。2014年被评为中国社会组织4A等级。[1]

协会介绍