雪龙黑牛

大连雪龙产业集团培育的品种
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雪龙黑牛，是大连雪龙产业集团投巨资，利用高科技手段培育出的优质杂交牛品系。其肉质鲜嫩爽滑，外观美妙，入口即溶，体现出高档的牛肉品质。不只口感好，它的营养价值也高，某些营养成分已超过了国际上著名的高档肉牛品种，突出特点是脂肪中含有的饱和脂肪酸低、不饱和脂肪酸高、胆固醇含量也低。

牛肉现状

雪龙黑牛
雪龙黑牛
牛肉是营养价值很高的食品，然而，我国的人均牛肉消费量一直低于世界平均水平。主要原因还在于我国的肉牛业起步晚、牛肉产品品质太低。雪龙黑牛是辽宁省大连市雪龙黑牛股份有限公司旗下品牌。