信阳水牛属沼泽型水牛，具有体型大、结构匀称、力大持久、性情温驯、耐粗饲等特性。中心产区为罗山、信阳、光山等县，其他各县市也均有饲养。 2020年5月29日，入选《国家畜禽遗传资源品种名录》。[1]
品种简介
信阳水牛产于河南省信阳市，中心产区为罗山、光山、平桥等县区，广泛分布于淮河两岸，包括南阳地区的桐柏县，驻马店地区的泌阳、正阳、确山等县。信阳水牛属沼泽型水牛品种，体格粗壮，体躯呈长方形。额宽大，头略长，鼻镜黑色。角基粗大，呈方形，角尖略呈圆锥形，向外后上方弯曲。蹄大坚实，蹄叉紧密。毛色为深浅不等的灰色。四肢内侧及腹下为粉白色，四肢下部多为白色，多数牛颈下、胸前有白环。具有性情温驯，喜水，适应性强，耐粗饲等特点。1983年列入《河南省地方优良畜禽品种志》。 信阳水牛属沼泽型水牛，具有体型大、结构匀称、力大持久、性情温驯、耐粗饲 等特性。中心产区为罗山、信阳、光山等县，其他各县市也均有饲养。公牛以狮头、虎脖、前躯高、背腰平、前腿直、后腿弯为最好。信阳水牛躯呈长方形，额宽广，头 略长，鼻大口方，鼻镜黑色，四肢短而粗壮，蹄大坚实、灰色，颈下、胸前有白环。 3岁成年后即可使役，适宜旱地水田作业，公牛最大挽力为412.2公斤，母牛最大挽力 为386.43公斤，年平均役使180天，役用15－18年。