沙枣
桃金娘目胡颓子科植物
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历史版本
沙枣（学名：Elaeagnus angustifolia L.）别名银柳、桂香柳、七里香、四味果。[1][2]胡颓子科（Elaeagnaceae）胡颓子属（Elaeagnus）落叶乔木或小乔木。广泛分布于亚洲与欧洲等地区；在中国分布于辽宁、河北、山西、河南、陕西、甘肃、内蒙古、宁夏、新疆、青海。山地、平原、沙滩、荒漠均能生长。[1]
沙枣高5-10米，无刺或具刺，刺棕红色，发亮；幼枝密被银白色鳞片，老枝鳞片脱落，红棕色，光亮。叶薄纸质，矩圆状披针形至线状披针形；叶柄纤细，银白色。花外面银白色，里面黄色，密被银白色鳞片，芳香；萼筒钟形，裂片宽卵形或卵状矩圆形；雄蕊几无花丝，花药淡黄色，矩圆形；花柱直立，上端甚弯曲；花盘明显，圆锥形。果实椭圆形，粉红色，密被银白色鳞片；果肉乳白色，粉质；果梗短，粗壮。[1][4]
沙枣果实、花等均可入药，具有养肝益肾，健脾调经等功效。[5][6]沙枣营养丰富，口味酸甜适宜，具有较高的营养和食用价值。此外，沙枣还具有一定的经济价值，花可提炼制香精、香料；沙枣胶广泛应用于食品工业；叶可作饲料；果核的油脂可用于制皂或作润滑油；木材可以用来做家具和工艺美术品等。[7][8]沙枣可于防风固沙、美化环境和防止侵蚀，是优良的沙区绿化树种。[9]
此外，沙枣还是具有入侵性的物种，在美国西部的沿河地区属于高度入侵物种。[10]