苦芥

双子叶植物纲罂粟目的植物
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苦芥（学名：Brassica integrifolia (H.West) O. E. Schulz）：二年生草本，高达1.5米；茎直立，多分枝。基生叶宽倒卵形，长23-25厘米，宽18-20厘米，顶端圆形，基部楔形，边缘有大小不等的牙齿或重锯齿；茎上部叶宽线形，基部渐狭，全缘；所有叶皆无毛，带粉霜，少数有刚毛。总状花序有多数花；花黄色，直径6-8毫米；花瓣倒卵形，长8-10毫米，具爪。长角果线形，长3-4厘米，宽1-2毫米，喙长3-7毫米。种子球形，直径约1毫米。花期3-4月，果期5-6月。
中国台湾、广西、云南等省区栽培。印度、印度尼西亚、新加坡等地也有栽培。作蔬菜食用。

形态特征

苦芥是二年生草本植物，高达1.5米；茎直立，多分枝，无毛或基部有小刚毛。叶柄长达20厘米，有小裂片；中部茎生叶长圆形，长3-4厘米，边缘有数个牙齿，无柄；花梗长5-12毫米，有时带紫色；萼片长圆形，长5-6毫米；花瓣倒卵形，长8-10毫米，具爪。长角果线形，长3-4厘米，宽1-2毫米，喙长3-7毫米；果梗长1-1.5厘米。种子球形，直径约1毫米。花期3-4月，果期5-6月。
苦芥