圣多美（葡萄牙语：São Tomé）是几内亚湾岛国普林西比民主共和国的首都。截至2021年，圣多美居民约7.1万， 多为班图人，信奉天主教，官方语言为葡萄牙语。[1][2] 1470年，葡萄牙探险者发现了圣多美岛，随后又发现了同属于几内亚群岛的圣普各岛屿，并开始在这里进行殖民开拓；16世纪，圣多美作为葡萄牙的海外殖民地，是世界上产糖量最多的地区，圣多美成为西方殖民国家大规模开辟热带种植园的“样板”；1975年，圣多美和普林西比摆脱葡萄牙的殖民统治，获得了独立，成为一个拥有独立主权的微型岛国。[3][4] 历史沿革
圣多美市由阿尔瓦罗·卡明哈于1493年建立，葡萄牙人来到这里寻找适宜种植甘蔗的土地。在葡萄牙人到达之前，该岛是无人居住的。 圣多美市位于赤道以北约40公里（25英里），气候湿润，非常适合甘蔗的生长。