黑胡桃

核桃科核桃属植物
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黑胡桃（学名：Juglans nigra L.[1]），也称东部黑胡桃（Eastern black walnut，EBW）、美国黑胡桃（American walnut），隶属于黑胡桃组（sect.Rhysocaryon）[2]，因其果实的外壳为黑色而得名[3]。是胡桃属植物中具有重要生态价值的物种，原产于北美东部大部分地区，其木材和坚果经济价值也很高，中国和欧洲也有栽培[2]。
黑胡桃为落叶乔木[1]，树高21~27米，直径达0.6~1.2米[3]，树冠圆形或圆柱形。树干皮暗褐色，纵裂深。枝条灰褐色或暗褐色。奇数羽状复叶，小叶15~23枚，柄极短，叶缘有不规则锯齿，背面有腺毛。雌花序有小花2~5朵簇生。果实圆球形，浅绿色，表面有小突起，被茸毛。坚果圆形，稍扁，先端微尖，壳面有不规则的深刻沟，壳坚厚，难开裂。喜光，耐寒，较抗线虫和根腐，喜生于土层深厚、肥沃、排水良好的土壤，深根性，抗风力强[1]。
黑胡桃的根可分泌一种有毒性的挥发性物质一核桃醌[kūn]，不仅对其周围的昆虫有毒害作用，还能杀死其周围的番茄、苹果树等植物。黑胡桃木材呈深灰色或深棕色，有时会有像小指甲大小的“鸟啄痕”状树瘤，显得更为高贵。常用于更高档次奔驰车、宝马车等内装饰或高档会所装潢[3]。本种树形高大，树冠开阔，适合种植在开阔地带，适宜孤植观赏。其木材结构紧密、强度高、纹理细、色泽美，可广泛应用于胶合板、家具制作、工艺雕刻等行业[1]。

物种简介

黑胡桃木树种的拉丁文名为Juglans spp.隶属于核桃科〔木材密度为0.560.67 g/cm，颜色为紫褐色至黑褐色，色泽沉稳大气木材结构细腻，纹理直或略交错，具有黑色细条纹。木材强度和韧性中等，并具有优良的加工性能。木材切面光滑，胶接、油漆性能好，是制作高档家具和室内装饰、装修的上等材料。原木木材盛产于北美洲、北欧等地，东南亚地区也有广泛种植。其片材面具光泽，无特殊气味和滋味，纹理直，结构细至略粗，均匀。黑胡桃经刨切出来的木皮常常用于建筑工程木造部分及高级教室家具上。因为是深色树种及有较好的弹性，故也非常适用做桌子及椅子的表面。传统的木皮可以用于钢琴表面及中高档汽车的内装饰面。其中非常珍贵的加利福尼亚黑胡桃树木皮则用于豪华车等内装饰或高档会所装潢。