八渡笋

广西百色市田林县特产
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八渡笋，广西壮族自治区田林县特产，中国国家地理标志产品。
竹笋，中国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。
八渡笋笋体粗壮、肉厚、肥嫩、清甜、品质佳，以其脆嫩无渣、美味可口、纤维含量低、营养丰富而受人们喜爱。因产于广西田林县西部偏南、土地肥沃潮润的八渡乡山区而得名。
2010年4月6日，原国家质检总局批准对“八渡笋”实施地理标志产品保护。

产品特点