耙耙菜
由豇豆、茄子等制成的四川小吃
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耙耙菜是以
豇豆
、茄子、
土豆
为主材的菜肴名。是一款四川小吃。
做法
1.汤锅里面放冷水,加几片姜片…
耙耙菜
2.水开后,倒入土豆,
豇豆
…因为没有油,所以加了两勺
猪油
,这样味道要好些
耙耙菜
3.土豆煮耙后,倒入茄子…大火煮开后,转为小火
耙耙菜
4.茄子耙后,起锅…配上
蘸水
,那是一绝啊…相当的下饭噢
耙耙菜
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