翘嘴红鲌
鲌属的一种鱼类
条目
历史版本
翘嘴红鲌[bó]（学名：Culter alburnus），又称翘嘴鲌，是鲌属的一种鱼类。[1]翘嘴红鲌为名贵的经济鱼类，其可食部分占58%，富含蛋白质、脂肪，磷、铁等微量元素，营养成分优于其他一些淡水水产品种和鸭、鹅、猪肉。[6]翘嘴红鲌是中国黑龙江省大兴凯湖渔业生产的主要捕捞鱼类之一，也是中国淮河、黄河水系的一些河流和水库的重要经济鱼类。[2][7][8]
翘嘴红鲌主要分布于中国、俄罗斯、蒙古、越南等国家。[5]翘嘴红鲌栖息于水系中下游河流、湖泊及大型水库敞水区的中上层水域；[4][8]属肉食性凶猛鱼类，幼鱼期主要以昆虫、枝角类和桡足类[ráo jiǎo lèi]等为食，体长达15厘米开始捕食鮈[jū]类等，体长25厘米则以小型鱼类为食；[2][6][3]有明显的洄游规律，洄游距离可达支流的中上游，如在中国黑龙江大兴凯湖，在南岸肥育和越冬，解冻后向北岸进行产卵洄游，结束后即折回南岸肥育；[8][7]游动迅速，善于跳跃；[2]幼鱼喜集群；[9]翘嘴红鲌是大型鱼类，体重可达15千克。[4][9]体长侧扁，头背面几乎平直，[2]腹 棱不完全；[2]背部及体侧上部为灰褐色，腹部为银白色。[2][4]
形态特征
翘嘴红鲌是大型鱼类，常见个体体重为2～2.5千克；最大体重达10～15千克，体长近1米。[4][9]体长侧扁；头中大、侧扁，头背面几乎平直，头后背部微隆起。[2][3][4]腹棱不完全，自腹鳍基部至肛门；尾柄较长。[2][3][10]体被小圆鳞。[3]侧线完全，前部浅弧形下弯，后部平直，伸达尾柄中央。[3]背部及体侧上部为灰褐色，腹部为银白色，各鳍灰色，末端和边缘灰黑色。[2][4]